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教你测一测 蔬果农药残留
来源:鑫安通 【文章字体: 】 发布时间:2013-9-4 9:22:38

买来的蔬菜没问题

    检测原理:通过农药残留检测仪对农药残留含量进行科学的检测得出数据并对其进行分析,最终得知蔬菜的农药残留含量是否超标。蔬菜上农药残留多为除草剂、杀虫剂,杀虫剂中70%多为有机磷农药,有机磷农药中70%为剧毒或高毒农药。

    检测过程:

    ●检测人员将蔬菜选取一小截当样本,分别将不同蔬菜剪碎放进样品杯里,然后再加入适量的纯净水,没过被检测物(如图1所示)。

    ●浸泡2-3分钟后,检测人员把农药残留速测纸放进测试仪器上,然后用吸管把浸泡过蔬菜的水滴在农药残留速测纸上。

    为了对比农药残留度,除了在不同的试纸上滴入浸泡汁液外,检测人员还添加了一张滴入纯净水的试纸对照(如图2所示)

    ●农药残留测试仪器主要功能是保持试纸39°C的恒温,在加温试纸10分钟,再把仪器盖子合上,以保证试纸的另一面与汁液面接触完全。密闭的检测仪器在39°C恒温状态下持续3分钟后,便可以看到检测结果(如图3所示)

    结果:工作人员打开测试仪器盒,用纸巾吸去试纸表面多余的水分。“如果试纸呈现白色,说明是被检出有超标的样品,蓝色的试纸则表明蔬菜农药残留无超标。”工作人员指着一排蓝色的试纸介绍说:“这里没有试纸是白色的,都跟纯净水试纸一样变成蓝色,证明大家买的蔬菜都是安全的。”

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